Air Italy působí na leteckém trhu teprve od roku 2005. Jsou to nízkonákladové aerolinie které se soutřeďují zatím na vnitrostátní přepravu. Kromě těchto spojů však však provozují i charterové lety do mimoevropských destinací. Své letecké základy mají na severu Itálie v Miláně a Veroně.

V současné době provozují flotilu pěti letadel, mezi nimi i dálkový Boeing 767. Podle aktuálních zpráv však chystají nákup dalších strojů a poměrně velké rozšíření svých služeb. Air Italy díky svým cenám každopádně představují zajímavou možnost leteckého cestování po Itálii.